黃油和人造黃油的差示掃描量熱分析曲線

在食品生產(chǎn)和食品調(diào)查中，熱分析變得越來越重要，特別是對各種產(chǎn)品的碳和脂肪含量的分析。黃油和人造黃油是典型的調(diào)查對象，其中的脂肪類型不易被測定，差示掃描量熱法是常用的質(zhì)量控制工作。方法：在此應(yīng)用中，采用LINSEISChipDSC對不同類型的含脂樣品進行測試。用同一熱源加熱樣品和參比物兩端，觀察樣品端和參比端的熱功率隨溫度或時間的變化，獲取樣品在溫度程序過程中的吸熱、放熱、比熱變化等信息，計算熱效應(yīng)的吸放熱量和特征溫度。ChipDSC集成所有DSC所需的全部主要部件。加熱爐、傳...

查看更多

退火工藝對冷壓純SnSe功率因子的影響

【摘要】SnSe作為氧族熱電材料的一員，熱電優(yōu)值高達到了2.6，引起了廣大科研人員的關(guān)注。此文講述了通過冷壓純SnSe粉末形成載流子濃度為5.37x1017cm-3的多晶SnSe，并做退火處理，觀察并測試退火后樣品的形貌、電導(dǎo)率、塞貝克系數(shù)以及導(dǎo)熱系數(shù)。發(fā)現(xiàn)退火對微觀結(jié)構(gòu)和熱電性能影響巨大，退火導(dǎo)致結(jié)構(gòu)重新排布，提高了塞貝克系數(shù)，達到了3倍，并提高了導(dǎo)熱系數(shù)。在772K的熱電優(yōu)值比純多晶SnSe高了0.11.【成果介紹】使用高純度的SnSe粉末在室溫、單向壓力25.47Kgf...

查看更多

關(guān)于熱膨脹測定的熱膨脹系數(shù)的影響因素

關(guān)于熱膨脹測定的熱膨脹系數(shù)的影響因素：1.化學(xué)礦物組成熱膨脹系數(shù)與材料的化學(xué)組成、結(jié)晶狀態(tài)、晶體結(jié)構(gòu)、鍵的強度有關(guān)。組成相同，結(jié)構(gòu)不同的物質(zhì)，膨脹系數(shù)不相同。通常情況下，結(jié)構(gòu)緊密的晶體，膨脹系數(shù)較大；而類似于無定形的玻璃，往往有較小的膨脹系數(shù)。鍵強度高的材料一般會有低的膨脹系數(shù)。2.相變材料發(fā)生相變時，其熱膨脹系數(shù)也要變化。純金屬同素異構(gòu)轉(zhuǎn)變時，點陣結(jié)構(gòu)重排伴隨著金屬比容突變，導(dǎo)致線膨脹系數(shù)發(fā)生不連續(xù)變化。3.合金元素對合金熱膨脹有影響簡單金屬與非鐵磁性金屬組成的單相均勻固溶...

查看更多

熱膨脹儀的應(yīng)用范圍及結(jié)構(gòu)特點

熱膨脹儀在一定的溫度程序、負載力接近于零的情況下，測量樣品的尺寸變化隨溫度或時間的函數(shù)關(guān)系?？蓽y量固體、熔融金屬、粉末、涂料等各類樣品，廣泛應(yīng)用于無機陶瓷、金屬材料、塑膠聚合物、建筑材料、涂層材料、耐火材料、復(fù)合材料等領(lǐng)域。熱膨脹儀用于檢測剛玉、玻璃、耐火材料、造型材料、陶瓷、釉料、石墨、碳素等無機材料、金屬制品的熱膨脹性能，為科研、教學(xué)提供*的測試手段?？赏瓿删€性膨脹系數(shù)、體膨脹系數(shù)、軟化溫度、燒結(jié)的動力學(xué)研究并描繪出相關(guān)變化曲線?？筛鶕?jù)需求選擇無荷或有荷檢測。熱膨脹儀的應(yīng)...

查看更多

熱重分析儀的原理與方法

熱重分析儀的工作原理熱重分析儀主要由天平、爐子、程序控溫系統(tǒng)、記錄系統(tǒng)等幾個部分構(gòu)成。*常用的測量的原理有兩種，即變位法和零位法。所謂變位法，是根據(jù)天平梁傾斜度與質(zhì)量變化成比例的關(guān)系，用差動變壓器等檢知傾斜度，并自動記錄。零位法是采用差動變壓器法、光學(xué)法測定天平梁的傾斜度，然后去調(diào)整安裝在天平系統(tǒng)和磁場中線圈的電流，使線圈轉(zhuǎn)動恢復(fù)天平梁的傾斜，即所謂零位法。由于線圈轉(zhuǎn)動所施加的力與質(zhì)量變化成比例，這個力又與線圈中的電流成比例，因此只需測量并記錄電流的變化，便可得到質(zhì)量變化的曲...

查看更多